Monte di Grazia Rosso 2016

Produttore: Monte di Grazia

Rosso

️ Tramonti, Campania

Monte di Grazia

Tintore 90% Piedirosso 10%

2016

️  12,5%

Vino Rosso

  Da suoli misti ad Argilla e Tufo. Lieviti Autoctoni e Fermentazione Spontanea in acciaio. Affina 36 mesi in acciaio poi 3 mesi in botte grande di castagno da 30 hl (solo per le annate 2011, 2012, 2013) e 12 mesi in bottiglia.

Naso complesso di fiori a petalo scuro e frutti rossi, sottobosco ed erbe aromatiche, poi note iodate e speziate e tanta mineralità.

Rotondo e di grande acidità, in magico equilibrio, tannino maturo e delicato, sorso elegante e lungo

Temperatura di servizio 14°-16°

Zuppa di pesce alla Amalfitana

Complesso ed intenso, ma leggiadro da bere

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Tramonti, Salerno

Monte di Grazia è una cantina di 2,7 ettari a Tramonti, sulla costiera amalfitana, dove montagna e mare si incastrano armoniosamente per creare un panorama unico.

E’ il contensto perfetto per le viti di Alfonso, con i suoi terreni vulcanici sui quali dimorano queste piante centenarie con tronchi che arrivano fino ai 40 centimetri di diametro.

Viticoltura naturale, antica e a tendone dove tra una vite e l’altra vengono coltivati anche pomodori, zucchine, basilico e molte altre verdure.

I Vini di Monte di Grazia sono espressione pura del terroir di Tramonti, eleganti, schietti e deliziosi