Nasciri Vini I Casa Bianco 2022

Produttore: Nasciri

Vinu I Casa Bianco

️ Gerace, Calabria

Nasciri

Greco Bianco, Falanghina

2022

️  11,5%

  Vino Bianco

Vendemmia manuale, senza macerazione con fermentazione spontanea in acciaio, dove affina per 9 mesi prima dell’imbottigliamento, che avviene senza filtrazioni nè chiarifiche

Frutti tropicali ed agrumi, fiori bianchi e ritorni erbacei, minerale e iodato

Schietto e slanciato, fresco e sapido

Temperatura di servizio 10°-12°

Primi di pesce

Rustico e diretto

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Gerace, Calabria

Nasciri è un’azienda vinicola del sud della Calabria, gestita da Domenico e Francesca.

Il progetto è iniziato, e prosegue, su un terreno di proprietà della famiglia Domenico, con un semplice obiettivo, quello di rigenerare la terra, permettendo la vita spontanea e mettendo la natura al centro di tutto.

Nasciri in dialetto calabrese significa nato e questo coglie perfettamente gli sforzi della Cantina per far rinascere la vecchia terra famigliare.

Nasciri è certificata biologica, ma fondamentalmente vengono eseguite soprattutto pratiche biodinamiche, in vigna come in cantina, con potatura, travaso ed imbottigliamento effettuati al calare della luna.

Questi vini ci parlano di un magnifico territorio spesso dimenticato, ed è anche grazie a giovani viticoltori come Domenico e Francesca che sta tornando ad ottenere la dignità che merita.