Necotium COF Malvasia di Jacopo 2020
13,60 €
| Annata | 2020 |
|---|---|
| Produttore | NecOtium |
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Italia |
| Tipologia | Vino Bianco |
| Vitigno | Malvasia Istriana |
Esaurito
Produttore: Necotium
COF Malvasia di Jacopo
️ San Giovanni al Natisone, Friuli, Italia
Necotium
Malvasia
2020
️ 12,5%
Lieviti autoctoni e fermentazione prima in acciaio inox poi in botte da 100 ettolitri, non svolge la malolattica, affina sui propri lieviti per 7 mesi
Fiori bianchi e frutta invernale, note minerali e ritorni aromatici
Fresco e teso, sapido ed agile
Temperatura di servizio 10°-14°
Erborinati
Croccante
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San Giovanni al Natisone, Friuli
L’azienda che non ozia mai: infatti l’espressione latina Nec-otium significa non ozio.
Questa espressione ricorda l’importanza del lavoro quotidiano, e contraddistingue la caparbietà di questa piccola azienda nche si trova a due passi dalla Slovenia, all’interno della denominazione Friuli Colli Orientali DOC
Il titolare dell’azienda è Christian Patat e la sua vita, oltre che il suo lavoro, è tutto qui, tra le colline del Natisone ed i Ronchi di Manzano. I vini di questa giovane azienda sono tesi e puliti, freschi e pienamente espressive del terroir
