Pierre Gerbais Champagne Beauregard Rosé 2018

Produttore:Pierre Gerbais

Champagne Beauregard Rosé N.M.

️ Celles-Sur-Ource, Aube, Francia

Pierre Gerbais

Pinot Noir

2018

️  12,5%

Bollicine

  Macerazione pellicolare per ottenere uno Champagne rosè da salasso, la presa di spuma risale a Giugno 2018, viene degorgiato nell’Aprile 2021, solamente 1200 bottiglie prodotte

Fragrante, con note che ricordano frutti rossi in confettura e l’uva appena pigiata, minerale

Fresco e strutturato, sapido ed elegante, lungo

Temperatura di servizio 8°-10°

Frutti di mare

Gastronomico

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Celles-Sur-Ource (Francia)

I Gerbais sono una famiglia di vignaioli a Celles Sur Ource da 3 generazioni.

L’azienda è ora condotta da Pascal, la cui cura della vigna può essere definita maniacale. E’ un uomo vigoroso che punta costantemente ad innlazare la qualità della sua offerta.

Tutti gli Champagne di Gerbais sostano almeno 30 mesi sui lieviti prima di essere degorgiati.