Pierre Gerbais Champagne La Loge N.M.

Produttore:Pierre Gerbais

Champagne La Loge

️ Celles-Sur-Ource, Aube, Francia

Pierre Gerbais

Pinot Blanc Vrai

N.M.

️  12%

Bollicine

  Presa di spuma risale a Giugno 2018, viene degorgiato nell’Aprile 2021, almeno 30 mesi sui lieviti, meno di 3000 bottiglie prodotte

Tanti fiori bianchi, al naso torta di mele, confettura di Limone, ritorni minerali e di spezie dolci

Di grande beva, brillante e divertente, elegante nella sua veste sapida e persistente

Temperatura di servizio 8°-10°

Vellutata di porri e patate

Tradizionale, il Pinot Blanc Vrai è una variante di Pinot Blanc autoctona dello Champagne

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Celles-Sur-Ource (Francia)

I Gerbais sono una famiglia di vignaioli a Celles Sur Ource da 3 generazioni.

L’azienda è ora condotta da Pascal, la cui cura della vigna può essere definita maniacale. E’ un uomo vigoroso che punta costantemente ad innlazare la qualità della sua offerta.

Tutti gli Champagne di Gerbais sostano almeno 30 mesi sui lieviti prima di essere degorgiati.