Porta del Vento Arcai Anfora Rosso 2019

Produttore: Porta del Vento

Arcai Anfora Rosso

️ Contrada Valdibella, Sicilia, Italia

Porta del Vento

  Uva a bacca rossa locale

2019

️  13%

Vino Rosso

Le uve vengono raffreddate a 8° in cella e diraspate, segue macerazione a freddo e fermetazione con lieviti autoctoni, poi 6 mesi in anfora ed altrettanti in bottiglia

Fiori rossi con sentori di marmellata di Visciole, poi Pepe bianco, note minerali e mentolate

Fresco e diretto, strutturato con tannino gentile e tanta sapidità, il finale è persistente

Temperatura di servizio 16°-18°

Tagliere di salumi e formaggi

E’ piu sicuro di una porta blindata e chiusa a tripla mandata

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Contrada Valdibella, Palermo, Italia

Porta del Vento è una azienda di 10 ettari a 600 metri di altezza, e prende il nome della vallata in cui si trova, dominata appunto dal vento e da forti escursioni termiche, caratteristiche queste che donano ai vini una grande freschezza e facilità di beva, oltre che capacità di invecchiamento.

L’azienda appartiene a Marco Sferlazzo ed imbottiglia dal 2006 vino che proviene da vigneti ad albarello impiantati tra il 1974 ed il 1985.