Puzelat Bonhomme Le Telquel 2021

Produttore: Puzelat & Bonhomme

Le Telquel

️ Les Montils, Tours, Loira

Puzelat & Bonhomme

 Grolleau, Gamay, Pineau d’Aunis

2021

️  12,5%

Vino Rosso

  Fermentazione a grappolo intero in tini aperti per una settimana con qualche leggera follatura, poi pressatura soffice e affinamento in vasca e vecchie botti da 500 litri per 6 mesi prima dell’imbottigliamento.

Frutto rosso e fiori a petalo scuro, minerale

Vino gentile ma fresco dal sorso morbido e con tannini delicati, leggermente amarognoli. Buona la persistenza.

Temperatura di servizio 12°

Perfetto con taglieri misti

Le Telquel coniuga eleganza, divertimento e spensieratezza.

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Les Montils, Touraine, Loira

Thierry Puzelat è un grande nome della Loira, e dopo aver inaugurato la propria cantina nel 1990, decide di aprire anche la sua prima azienda negoce nel 1999.

Thierry vedeva un grande quantitativo di uve di qualità, prodotte da piccoli vigneron locali, finire a basso costo nelle mani di cooperative e negociants, ed allora decise di entrare nel mercato e di fondare la Puzelat Bonhomme.

Le uve provengono solo da agricoltura biodinamica e garantiscono un reddito più equo ai micro produttori, oltre che prodotti di assoluta qualità per gli amanti di vino da tutto il mondo.