Puzelat Bonhomme Tuffeau 2018
32,90 €
| Annata | 2018 |
|---|---|
| Produttore | Oliver Bonhomme |
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Francia |
| Tipologia | Vino Bianco |
| Vitigno | Chenin Blanc |
Esaurito
Produttore: Puzelat & Bonhomme
Tuffeau
️ Les Montils, Tours, Loira
Puzelat & Bonhomme
Chenin Blanc 100%
2018
️ 12%
Le uve fermentano spontaneamente in acciaio. Il vino sosta sulle fecce fini tra i 18 e i 24 mesi in barrique di rovere e viene chiarificato per decantazione. Nessuna filtrazione all’imbottigliamento e solo una minima aggiunta di solforosa.
Profumi di sottobosco e sbuffi salmastri poi lime e frutta tropicale.
Saporito e Tagliente, con una dolcezza ossidativa che rende il sorso complesso ed il finale appagante.
Temperatura di servizio 12°
Ostriche e Crudità
Di una freschezza pazzesca
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Les Montils, Touraine, Loira
Thierry Puzelat è un grande nome della Loira, e dopo aver inaugurato la propria cantina nel 1990, decide di aprire anche la sua prima azienda negoce nel 1999.
Thierry vedeva un grande quantitativo di uve di qualità, prodotte da piccoli vigneron locali, finire a basso costo nelle mani di cooperative e negociants, ed allora decise di entrare nel mercato e di fondare la Puzelat Bonhomme.
Le uve provengono solo da agricoltura biodinamica e garantiscono un reddito più equo ai micro produttori, oltre che prodotti di assoluta qualità per gli amanti di vino da tutto il mondo.
