Rapillo Rosso 2020

Produttore :Rapillo

Rosso

️ Serrone, Lazio, Italia

Azienda Agricola Rapillo

Cesanese

2020

️  13%

Vino Rosso

Fermentazione spontanea con macerazione di 15 giorni, poi 6 mesi di affinamento in acciaio

Fiori rossi di campo e frutti di bosco, sottobosco e sentori di macchia mediterranea, minerale

Fresco e croccante, dinamico e sapido

Temperatura di servizio 16°-20°

Carne alle griglia

Scalpitante

DISPONIBILITA’ LIMITATA

*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.

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Serrone, Lazio

Antonella Consilia Volpe eredita l’azienda nel 2000, convertendo immediatamente i 3 ettari di vigneto ad una viticoltura naturale, ammodernando anche la cantina.

Ci troviamo a Serrone, in provincia di Frosinone, alle falde del monte Scalambra, il terreno è vulcanico, calcareo e tufaceo.

Come detto l’azienda è fermamente convinta della sua filosofia naturale, gli interventi sono limitati sulla base del concetto del non fare, utilizzando in vigna solamente quantitavi omeopatici di rame, zolfo, proproli ed oli essenziali.