Renè Mosse Le Rouchefer 2019
Il prezzo originale era: 43,40 €.39,90 €Il prezzo attuale è: 39,90 €.
| Annata | 2019 |
|---|---|
| Produttore | Domaine Renè Mosse |
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Francia |
| Tipologia | Vino Bianco |
| Vitigno | Chenin Blanc |
Esaurito
Produttore: Renè Mosse
Le Rouchefer
️ Saint-Lambert du Lattay, Anjou, Loira
Agnes & Renè Mosse
Chenin Blanc 100%
2019
️ 13,5%
Proviene da una vigna di soli 1,66 ha, con viti di oltre 40 anni ed una resa bassissima di soli 20 hl/ha. I Terreni argillosi sono ricchi di ciottoli e quarzo. Fermentazione alcolica e malolattica in legno.
Naso strepitoso con tanta frutta come Mela, Pera e Pesca, Fiori Gialli, Miele d’acacia e note fumè
L’assaggio è pieno e fresco, quasi croccante. E’ un vino complesso, molto elegante e dalla decisa persistenza
Temperatura di servizio 14°-16°
Super Versatile, può accompagnare primi mari e monti ma anche taglieri di formaggio e carni bianche
Un vino decisamente gastronomico
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Agnès e René Mosse erano i proprietari di un wine-bar a Tours e l’incontro quotidiano con grandi vignaioli li ha stimolati a tal punto da spingerli a rivoluzionare le loro vite: studiare enologia per abbandonare il bancone e passare alla vigna. Uno degli insegnanti era Thierry Puzelat. Sucessivamente lavorano per due anni nella Côte-de-Beaune per poi acquistare nel 1999 la loro azienda. In soli 14 anni sono diventati dei veri e propri miti di Anjou. Le parole chiave della loro strada: agricoltura biologica e biodinamica, rifiuto dell’enologia interventista e vegetazione spontanea in vigna.
