Sassopra Mannaro 2021
16,50 €
| Annata | 2021 |
|---|---|
| Produttore | Sassopra |
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Italia |
| Tipologia | Vino Bianco, Vino Macerato |
| Vitigno | Malvasia di Candia, Trebbiano |
Esaurito
Produttore: Sassopra
Mannaro
Sassopra
Malvasia di Candia, Trebbiano
2021
️ 12%
Macerazione sulle bucce di quasi 140 giorni in vasche d’acciaio
Fiori da Thè, frutta esotica e tanta mineralità con note di erbe aromatiche
Un macerato di rara bevibilità, leggero ma al tempo stesso di struttura, fresco e minerale, il tannino si disperde finemente nel calice, il finale è gustoso
Temperatura di servizio 12°-14°
Carbonara
Dedicato al lupo mannaro, un uomo bestia che cambiando pelle cambia anche se stesso
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Frascati, Castelli Romani
Marta e Federico sono due ragazzi frascatani cresciuti tra le vigne di famiglia, per loro produrre vino è la cosa più normale del mondo!
Nel 2020 nasce il progetto Sassopra, 5 ettari nella zona Sud di Frascati, praticamente con affaccio su Roma ed un suolo coltivato da oltre 3000 anni, grazie all’impareggiabile, unico e finalmente riscoperto terroir dei Castelli Romani.
Suolo vulcanico, paesaggio collinare, mare a pochissimi km, qui c’è tutto ciò che serve per produrre vini elegantissimi.
A Sassopra si produce vino biodinamico grazie all’incontro dei due ragazzi con nomi importanti come Carlo Noro ed Adriano Zago ed al loro forte rispetto per l’ambiente ed il territorio.
Il Lazio è una regione che sta esplodendo a livello mediatico e questo anche grazie a produttori giovani e talentuosi come Marta e Federico, bravi ragazzi!!
