Terre di Sovernaja Vernaccia di San Gimignano Viti Sparse 2020

Produttore: Terre di Sovernaja

Vernaccia di San Gimignano Viti Sparse

️ San Gimignano, Toscana

Terre di Sovernaja

Vernaccia

2020

️  13%

  Vino Bianco

Fermenta per 40 giorni in acciaio , poi 10 mesi tra acciaio e cemento ed infine un anno di bottiglia

Fiori bianchi e frutta fresca, minerale e fragrante

Bel corpo ma super bevibile grazie alla sua vena acida, fresco e sapido

Temperatura di servizio 10°-12°

Torte Salate o Rustici

Rapporto qualità prezzo spaziale

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San Gimignano, Italia

Federico Montagnani proviene da una famiglia contadina, dopo aver fatto esperienza in altre Cantina, nel 2006 riprende in mano l’azienda familiare e riesce a realizzare il sogno di produrre vino in proprio.

L’azienda si estende su 15 ettari, 10 dei quali vitati; il resto sono destinati ad ospitare 3000 olivi, piante di Zefferano e a sostentare animali da cortile e vitelli.

I suoi vini sono interessantissimi e prodotti in equilibrio con la natura