Thomas De Marne Champagne Holistique Brut Nature 2014 Magnum

Produttore: Thomas De Marne

Champagne Holistique Brut Nature Magnum

️ Ville Sur Arce, Champagne

Val Frison

Pinot Noir 75%, Chardonnay 25%

2014

️  12,5%

Bollicine

  L’uva proviene dal classico terreno ciottoloso e gessoso della Cote des Bar, la vinificazione in legno con l’utilizzo di lieviti autoctoni e conseguenti fermentazioni, alcolica e malolattica, spontanee. Affinamento sui lieviti per 24 mesi. Non dosato.Naso profondo ed elegante, di grande finezza.

Il naso è floreale e fragrante, fruttato, con la Mela a farla da padrone, netti i sentori minerali e di erbe aromatiche

Sorso profondo ed elegante, dinamico e fresco, sapido e lungo

Temperatura di servizio 8°-10°

Caviale

Lo avete ricosciuto? E’ il Portlandia di mamma Valerie

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Ville Sur Arce, Champagne

Dopo la separazione con il marito Thierry De Marne, Valerie Frison, in maniera caparbia, ha stupito tutti gli amanti dello Champagne con la sua classe, ma ora è tempo di passare il testimone.

Ed è cosi’ che ora le redini della Maison sono passate definitivamente nelle mani del figlio Thomas , rientrato in azienda nel 2018 e responsabile di tutta la produzione dal 2020 in poi.

Gli Champagne Val Frison usciranno come Thomas De Marne, non cambieranno i nomi delle cuvèe tranne una, Portlandia, che diverrà Holistique.

Con due genitori del genere Thomas non potrà che avere un enorme successo.