Tiberi Bianco di Cesare 2022

Il Bianco di Cesare è un vino bianco di Tiberi prodotto a Montepetriolo in Umbria ed ottenuto da uve Grechetto. La vendemmia è manuale, con fermentazione spontanea da lieviti indigeni e macerazione di 72 ore sulle bucce. L’affinamento è di 6/9 mesi in legno di rovere usato, poi in bottiglia senza filtrazioni nè chiarifiche o aggiunte di solforosa. Il Bianco di Cesare rimanda a sentori di frutta fresca polputa e minerali affumicati e boisè. In bocca è croccante e slanciato, sapido e pulito, da carne bianca

* Disponibilità limitatissima, contattare info@apewineboxes.com prima di procedere all’acquisto

Produttore: Tiberi

Il Bianco di Cesare

️ Montepetriolo, Umbria, Italia

Tiberi

Grechetto

2022

️  12,5%

  Vino Bianco

  Vendemmia manuale e macerazione di 3 giorni sulle bucce in acciaio, poi affina per 6/9  mesi in legno di rovere quasi esausto, con travasi dettati dalle fasi lunari, viene imbottigliato senza aggiunta di solforsa, chiarifiche o filtrazioni

Sentori floreli con ritorni boisè, sbuffi affumicati e note di pesca e albicocca, minerale ed erbaceo

Fresco e croccante, sapido e dinamico, pulito e rinfrescante

Temperatura di servizio 10°-12°

Carne bianca

Con dedica

*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.

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Montepetriolo, Perugia

Produttori di vino naturale da ben 4 generazioni, spinti dall’amore per il vino e per la natura e dal rispetto per la tradizione, Tiberi è senza dubbio un’azienda iconica.

Questi sono i segreti per ottenere un buon vino, assecondando i suoi tempi e lasciando che il nostro lavoro sia scandito dalla luna e dalle stagioni.