Tiberi Tribulato 2021

Tribulato è un vino frizzante bianco di Tiberi prodotto a Montepetriolo in Umbria ed ottenuto da uve Trebbiano Toscano. La vendemmia è manuale, poi pressa diretta; la prima fermentazione è spontanea da lieviti indigeni in acciaio, la seconda avviene in bottiglia a temperature primaverili. Tribulato è un vino fresco e leggero, sapido e friccicoso, con sentori floreali e fruttati al naso, ideale con una cacio e pepe

Produttore: Tiberi

Tribulato

️ Montepetriolo, Umbria, Italia

Tiberi

Trebbiano Toscano

2021

️  12,5%

Pet Nat e Metodo Ancestrale

  Vendemmia manuale con pressa immediata, prima fermentazione in acciaio, la seconda in bottiglia a temeprature primaverili

Floreale e fruttato, minerale e fragrante

Fresco ed esuberante, sapido e slanciato, leggero e dissetante

Temperatura di servizio 10°-12°

Cacio e pepe

Non te ne basterà mai uno

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CoMontepetriolo, Perugia

Produttori di vino naturale da ben 4 generazioni, spinti dall’amore per il vino e per la natura e dal rispetto per la tradizione, Tiberi è senza dubbio un’azienda iconica.

Questi sono i segreti per ottenere un buon vino, assecondando i suoi tempi e lasciando che il nostro lavoro sia scandito dalla luna e dalle stagioni.