Val Frison Champagne Lalore Brut Nature 2018 Magnum
164,90 €
| Annata | 2018 |
|---|---|
| Produttore | Val Frison |
| Formato | 75 Cl |
| Tipologia | Bollicine |
| Vitigno | Chardonnay |
Produttore: Val Frison
Champagne Lalore Brut Nature Magnum
️ Ville Sur Arce, Champagne
Val Frison
Chardonnay 100%
2018
️ 12,5%
La fermentazione alcolica avviene in maniera spontanea, cosi come la malolattica, grazie ai lieviti autoctoni, poi élevage per 9 mesi in barrique di Chablis usate, successivamente 16 mesi sui lieviti. Non è dosato, nè filtrato ne chiarificato.
Note fragranti di crosta di pane aprono un naso ampio di fiori bianchi e frutta fresca, minerale con ritorni di spezie dolci
Sorso esuberante di grande freschezza, sapido e delicato, elegante e lungo
Temperatura di servizio 8°-10°
Risotto alla crema di Scampi
Essenziale e cristallino
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Ville Sur Arce, Champagne (Francia)
Dopo la separazione con Thierry Demarne, l’azienda ha cambiato nome mantenendo solamente quello di Valerie Frison, la storica proprietaria.
Ostinata e caparbia, Valerie ha continuato a regalarci Champagne fantastici contraddistinti da un inconfondibile carattere, di grande eleganza e beva compulsiva.
Piccoli gioielli in bottiglia, ormai diventati riconosciuti come di culto.