Vinica Bianco Passito La Nuvola di Piè 2021

Produttore: Agricola Vinica Le Colline di Ripa

Vinica Bianco Passito La Nuvola di Piè

️ Rapalimosani, Campobasso, Molise

Agricola Vinica Le Colline di Ripa

Moscato Bianco 95%, Riesling 5%

2021

️  14%

Vino Dolce

Le uve provengono da terreno argilloso calcareo, fermentano spontaneamente in serbatoi di piccole dimensioni poi 24 mesi in acciaio prima della bottiglia

Delicato bouquet di frutta candita, Miele, Mandorle ed Albicocca

Elegante, dolcezza e freschezza si bilanciano magnificamente, sapido e persistente

Temperatura di servizio 14°-16°

Pasticceria secca oppure Pecorino di Fossa

Molto versatile

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Ripalimosani, Molise

Organismo vivente di 220 ettari, tra le aziende agricole più grandi del Molise, incastonata tra verdi colline, utilizzate per i vigneti, ulivi, boschi e pascoli.

Le zone collinari si trovano ad una altiotudine anche di 750 metri, un terroir ideale per l’allevamento della vite, greazie ad esposizioni, ventilazione e grandi escursioni termiche.

Nel 2009 sono state impiantate le prime vigne e nel 2011 la prima vendemmia; attualmente la produzione annua è di circa 15000 bottiglie tra Tintilia, Trebbiano e vari vitigni internazionali.