Vinica Riesling Lame del Sorbo 2022

Riesling del Molise Lame del Sorbo è un vino bianco di Agricola Vinica a Ripalimosani in Molise. E’ ottenuto da uve Sauvignon Blanc che fermentano spontaneamente in acciaio con lieviti autoctoni e minima macerazione, e successivamente affinano sempre in acciaio per 12 mesi. Riesling del Molise Lame del Sorbo ha un naso ricco di sentori fruttati, floreali ed erbacei, mentre in bocca è fresco, sapido ed elegante. Vinica ci dimostra che nulla è impossibile, neppure un Riesling in Molise, da abbinare con molluschi e crostacei

Produttore: Agricola Vinica Le Colline di Ripa

Vinica Riesling Lame del Sorbo 2022

️ Rapalimosani, Campobasso, Molise

Agricola Vinica Le Colline di Ripa

Riesling

2022

️  11%

  Vino Bianco

L’uva proviene da terreno argilloso calcareo, fermentazione spontanea con macerazione in acciaio dove passa 12 mesi , poi bottiglia

Agrumi e frutta a polpa bianca, sentori floreali ed erbacei, in special modo di menta

Fresco e vivace, slanciato ed elegante

Temperatura di servizio 10°-12°

Crostacei

Un Riesling in Molise?! Yes They Can

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Ripalimosani, Molise

Organismo vivente di 220 ettari, tra le aziende agricole più grandi del Molise, incastonata tra verdi colline, utilizzate per i vigneti, ulivi, boschi e pascoli.

Le zone collinari si trovano ad una altiotudine anche di 750 metri, un terroir ideale per l’allevamento della vite, greazie ad esposizioni, ventilazione e grandi escursioni termiche.

Nel 2009 sono state impiantate le prime vigne e nel 2011 la prima vendemmia; attualmente la produzione annua è di circa 15000 bottiglie tra Tintilia, Trebbiano e vari vitigni internazionali.