Vinica Tintilia Rosato Lame del Sorbo 2019

Ripalimosani, Molise

Organismo vivente di 220 ettari, tra le aziende agricole più grandi del Molise, incastonata tra verdi colline, utilizzate per i vigneti, ulivi, boschi e pascoli.

Le zone collinari si trovano ad una altiotudine anche di 750 metri, un terroir ideale per l’allevamento della vite, greazie ad esposizioni, ventilazione e grandi escursioni termiche.

Nel 2009 sono state impiantate le prime vigne e nel 2011 la prima vendemmia; attualmente la produzione annua è di circa 15000 bottiglie tra Tintilia, Trebbiano e vari vitigni internazionali.

Produttore: Agricola Vinica Le Colline di Ripa

Vinica Tintilia Rosato Lame del Sorbo 2019

️ Rapalimosano, Campobasso, Molise

Agricola Vinica Le Colline di Ripa

Tintilia

2019

️  13%

Vino Rosato

L’uva proviene da terreno argilloso calcareo, fermentazione spontanea con macerazione in acciaio dove passa 12 mesi , poi bottiglia

Roselline di campo, frutti rossi, liquirizia appena accennata, note minerali

Fresco e di corpo medio, sapido con un tannino gentile e buona persistenza

Temperatura di servizio 10°-14°

Filetto di Maiale alla piastra

Scattante