Vino di Anna Sicilia Bianco G 2022

Produttore: Vino di Anna

Vino di Anna Sicilia Bianco G

️ Solicchiata, Catania, Sicilia

Vino di Anna

  Grecanico 95%, Carricante ed altre uve etnee 50%

2022

️  12,5%

  Vino Bianco

Le uve provengono da vigne di 80 anni piantate ad alberello ad una altitudine superiore ai 1000 metri , il 50% della massa di Grecanico in grappoli interi viene pressata dopo una settimana di macerazione e trasferita in botti di Rovere usate da 20 ettolitri, mentre il restante 50% viene pressato immediatamente con piccole percentuali di Carricante ed altre uve etnee

Floreale e fruttato, il Mango e la Pesca sono in primo piano,  minerale con note iodate e di macchia mediterranea

Fresco e delicato, raffinato e salino, delicato e con una notevole lunghezza sul finale

Temperatura di servizio 10°-14%

Erborinati

Davvero speciale

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Solicchiata, Catania, Sicilia

L’azienda il Vino di Anna è più una boutique che un’azienda vera e proprio, qui sono celate delle vere e proprie meraviglia, i vini sono unici.

Sorge a grandi altitudini, tra 760 e 1200 metri sopra il livello del mare, sul lato Nord dell’Etna, tra Solicchiata, Maletto e Linguaglossa: il suolo qui è pazzesco, meravigliosamente vulcanico e ricco, i vini sono incredibilmente sapidi ed eleganti

Le vigne hanno un’età variabile tra 60 e 100 anni, coltivate ad approccio biodinamico

I proprietari di questa piccola ma portentosa azienda sono Eric Narioo e Anna Martens, votati ad una viticoltura naturale, con grande soddisfazione, da oltre 10 anni