Vinyes Tortuga Hurdy Gurdy 2019

Produttore: Vinyes Tortuga

Hurdy Gurdy

️ Girona, Alt-Empordà, Spagna

Vinyes Tortuga

Cabernet Franc 80%, Merlot 20%

2019

️  13%

Vino Rosso

Il Cabernet Franc è stato vinificato con macerazione carbonica per 7 giorni. Dopo la pressatura, 50% della massa va in acciaio per 6 mesi mentre la parte restante passa in legni vecchi per 4 mesi. Il Merlot invece fa 4 giorni di macerazione a grappolo intero, poi viene pressato e messo in legni vecchi.

Si apre su profumi scuri, boschivi, per poi virare sulla frutta rossa, mirtilli e ribes neri.

Bevuta agile ma corposa, tannino morbido e tanta eleganza, il finale è lungo e rotondo

Temperatura di servizio 18°

Jamon Pata Negra

Intrigante e sfaccettato.  

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Girona, Alt-Empordà

Da Amsterdam alla Catalunya, Jurriaan e Dido sono una coppia dalla pazzesca passione per il vino naturale, che nel 2018 realizza il proprio sogno, quello di possedere una Cantina Vinicola, nel 2018.

La loro è una storia incredibile, Jurriaan è un ingegnere, era responsabile di una agenzia turisca, Dido una ricercatrice Antropologa Culturale che ha studiato in Sud Africa presso gli Swartland Indipendent Producers, un gruppo di produttori naturali che è stato di ispirazione per la coppia.

Da li varie esperienze in Francia ed in Catalunya, fino ad arrivare nella regione Nord Orientale di Alt-Emporda, Girona, in grande aziende ma anche in piccole boutique.

Vinyes Tortuga si estende su quasi 10 ettari di terreno nella Riserva Naturale dell’Albera, nella zona dei Pirenei Orientali, i vini vengono prodotti mediante scarso intervento umano in vigna ed in cantina, senza chiarifiche, filtrazioni nè stabilizzanti.

Jurriaan e Dido producono Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat e Barbera, da viti che hanno tra i 15 e i 20 anni, l’approccio è biodinamico. Le Bottiglie prodotte sono 13000 circa.

Il nome di tutti i vini richiama album o canzoni particolarmente amati.