Blazic Sauvignon Collio 2021

Produttore: Blazic

Sauvignon Collio

️ Cormons, Friuli, Italia

Blazic

2021

Sauvignon

️  12,5%

  Vino Bianco

Le uve vengono vendemmiate manualmente, macerano per 24 ore ed affinano in acciaio per 6 mesi, poi 3 di bottiglia

Sentori di fiori bianchi come gelsomino, ginestra e mughetto, note di frutta fresca come pera e mela ed abbondanti ricordi verdi tipici, come la foglia di pomodoro e l’ortica

Leggero, fresco e sapido, slanciato e persistente

Temperatura di servizio 10°-12°

Formaggi caprini

Niente effetto Miao

*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.

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Cormons, Friuli

L’Azienda Agricola Blazic, realtà famigliare, è situata nel cuore delle colline Cormonesi, produce vini dal 1923.
Oggi in campagna c’è armonia fra una viticoltura tradizionale, con vitigni autoctoni e vecchi cloni, una gestione
agronomica più moderna, con nuove tecniche e attrezzature che rispettano la natura, ma che allo stesso tempo
consentono di coltivare un’uva che conserva tutti i suoi profumi e aromi che si ritroveranno nei vini. Il terreno è
costituito da marne ed arenarie stratificate di origine eoceniche, un substrato ideale per la viticoltura. La
vicinanza del mare e delle Prealpi Giulie contribuisce ad un microclima perfetto per ottenere vini equilibrati. Il
microclima, la terra e l’uomo sono, nel colle di Zegla, in prefetto equilibrio, soprattutto per la produzione di vini
bianchi che vanno dall’uva al bicchiere con il solo ausilio di una corretta meccanica enologica al netto di
qualsiasi intervento di natura chimica.