FCO Rosso 2020 Necotium

FCO Rosso è un vino rosso prodotto da Necotium a San Giovanni al Natisone, in Friuli ed ottenuto da uve Refosco e Schioppettino; vendemmia manuale con fermentazione spontanea da lieviti indigeni ed affinamento in acciaio, non svolge la malolattica. FCO Rosso è ricco di sentori rossi al naso, fiori e frutti di bosco, con una distinta sensazione tartufata, è fresco e snello alla bocca, generoso e col tannino gentile, persistente. Da provare con gli arrosti

Produttore: Necotium

FCO Rosso

️ San Giovanni al Natisone, Friuli, Italia

Necotium

Refosco 50%, Schioppettino 50%

2020

️  12,5%

Vino Rosso

Lieviti autoctoni e fermentazione in acciaio inox, con macerazione sulle bucce di qualche giorno, malolattica non svolta

Fiori rossi e frutti di bosco, ritorni minerali e vegetali, sensazione tartufata

Generoso ma snello, fresco ed elegante, sapido con tannini gentili ed il finale lungo

Temperatura di servizio 16°-18°

Arrosti

Un grande compagno di vita

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San Giovanni al Natisone, Friuli

L’azienda che non ozia mai: infatti l’espressione latina Nec-otium significa non ozio.

Questa espressione ricorda l’importanza del lavoro quotidiano, e contraddistingue la caparbietà di questa piccola azienda nche si trova a due passi dalla Slovenia, all’interno della denominazione Friuli Colli Orientali DOC

Il titolare dell’azienda è Christian Patat e la sua vita, oltre che il suo lavoro, è tutto qui, tra le colline del Natisone ed i Ronchi di Manzano. I vini di questa giovane azienda sono tesi e puliti, freschi e pienamente espressive del terroir