Furlani Bianco Alpino 2020

Bianco Alpino è un vino bianco prodotto da Cantina Furlani a Povo Trento, in Trentino. Viene ottenuto da uve Muller Thurgau e Lagarino Bianco che provengono da appezzamenti a 720 metri di altitudine, macerano una settimana sulle bucce con fermentazione spontanea da lieviti indigeni, ed affinamento di 6 mesi in acciaio. Imbottigliato senza aggiunta di anidride solforosa, filtrazioni e chiarifiche. Fiori bianchi, mela verde e timo al naso, fresco e slanciato alla bocca, un vin de soif perfetto per l’aperitivo

Produttore: Furlani

Bianco Alpino

️ Povo Trento, Trentino

Cantina Furlani

Muller Thurgau, Lagarino Bianco

2020

️  11,5%

  Vino Bianco

Vendemmia manuale con fermentazione spontanea da lieviti indigeni e macerazione di una settimana in acciaio, qui affina per ulteriori 6 mesi, imbottigliato senza filtrazioni nè chiarifiche

Fiori bianchi e frutta fresca, in special modo di mela e di pera, ricordi di tè verde e di erbe aromatiche

Fresco e slanciato, sapido e dinamico, pulito e delicato

Temperatura di servizio 10°-12°

Aperitivo

Vin de Soif vero

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Povo Trento, Trentino

Cantina Furlani è un’azienda nata da circa 20 anni tra Povo e Cognola a due passi da Trento. Giovane ma già super conosciuta nel mondo del vino naturale, si estende su circa 6 ettari vitati con appezzamenti che raggiungono anche i 720 metri di altitudine, tra le colline che sovrastano Trento e le pendici della Vigolana.

Furlani è una azienda dinamica che riesce a coniugare tradizione, artigianalità ed innovazione , in grado di produrre vini semplici e rispettosi dell’ambiente, eleganti e territoriali, naturali e dalla spiccata personalità.

In sella all’azienda ora c’è Matteo, la quarta generazione di vignaioli di famiglia, che ha guidato l’azienda verso una conversione etica al biodinamico.