Furlani Sur Lie Nativo 2019

Sur Lie Nativo è uno spumante prodotto dalla Cantina Furlani a Pove Trento, in Trentino. Le uve Verderbara e Lagarino bianco. provengono da appezzamenti a 720 metri di altitudine, macerano circa una settimana sulle bucce con fermentazione spontanea da lieviti indigeni. Dopo la pressatura le uve rifermentano in bottiglia a temperature primaverili senza aggiunta di anidride solforosa, dove rimane per circa due anni prima della commercializzazione. Floreale ed erbaceo al naso, fresco e slanciato in bocca, ideale per un aperitivo con amici

Produttore: Furlani

Sur Lie Antico

️ Povo Trento, Trentino

Cantina Furlani

Verderbara e Lagarino bianco.

2019

️  11,5%

  Pet Nat e Metodo Ancestrale

Metodo Ancestrale, vendemmia manuale con fermentazione spontanea da lieviti indigeni e macerazione sulle uve di circa una settimana in acciaio; il vino base rifermenta in maniera naturale e spontanea in bottiglia, senza aggiunta di solforosa, filtrazioni o chiarifiche, dove rimane per circa due anni prima della commercializzazione

Fiori bianchi e sentori di frutta fresca, minerale ed erbaceo

Fresco e slanciato, sapido e beverino

Temperatura di servizio 8°-10°

Aperitivo

Un blend certamente poco conosciuto ma davvero divertente

Vedi tutti i prodotti di Furlani, La Selezione SO2

Povo Trento, Trentino

Cantina Furlani è un’azienda nata da circa 20 anni tra Povo e Cognola a due passi da Trento. Giovane ma già super conosciuta nel mondo del vino naturale, si estende su circa 6 ettari vitati con appezzamenti che raggiungono anche i 720 metri di altitudine, tra le colline che sovrastano Trento e le pendici della Vigolana.

Furlani è una azienda dinamica che riesce a coniugare tradizione, artigianalità ed innovazione , in grado di produrre vini semplici e rispettosi dell’ambiente, eleganti e territoriali, naturali e dalla spiccata personalità.

In sella all’azienda ora c’è Matteo, la quarta generazione di vignaioli di famiglia, che ha guidato l’azienda verso una conversione etica al biodinamico.