Langhe Mixed 6 Bottiglie

Vai su Percorsi

WineBox da 6 bottiglie di vino misto selezionate dal tasting team di Apewineboxes

Ti verranno inviate le schede tecniche via email, ti consigliamo di non aprire il file fino alla consegna del vino, per non rovinarti la sorpresa.

E’ una Wine Box alla cieca tuttavia per conoscerne il contenuto puoi contattare tastingteam@apewineboxes.com

E’ difficile da immaginarlo, ma fino all’inizio del Ventesimo secoli i vini piemontesi erano tendenzialmente dolci; qesto per motivi commerciali, essendo più stabili da trasportate via nave, e per motivi tecnici, dato che il Nebbiolo è un vitigno che matura tardivamente e la tecnica del Pied de Cuve ( permette lo sviluppo di lieviti autoctoni per la fermentazione) non era molto conosciuta.

Questo fino a quando l’enologo francese Louis Oudart non intravide nel Nebbiolo le stimmati del fuoriclasse e decise quindi di dar vita al Barolo con l’aiuto del Conte Camillo Benso.

Il Piemonte è conosciuto per i suoi grandi rossi, ma produce anche eccellenti bianchi e bollicine, la cui caratteristica comune risiede nel fatto che sono quasi tutti monovarietali, e cieè prodotti con l’utilizzo di un solo vitigno. Pensate al Barolo, al Barbaresco oppure al Derthona Timorasso.

La vigne coprono circa 50000 ettari vitati con una resa che sfiora i 3 milioni di ettolitri.

Le Langhe si trovano nei pressi della città di Alba, sulla riva destra del fiume Tanaro e includendo anche le aree del Barolo e  del Barbaresco. Le Uve maggiormente coltivate sono il Nebbiolo, Il Dolcetto e la Barbera.

Dal Canale di The Unknown Winecaster