Le Due Terre FCO Sacrisassi Rosso 2019

Fco Sacrisassi Rosso è un vino rosso prodotto da Le Due Terre a Prepotto, in Friuli ed ottenuto da uve Refosco e Schioppetino vendemmiate manualmente. La fermentazione è spontanea con lieviti indigeni e la macerazione di 30 giorni sulle bucce, poi affinamento di circa 22 mesi in barriques non di primo passaggio. Fco Sacrisassi Rosso al naso ricorda sentori di rosa e viola con sentori balsamici e ritorni di pepe nero e liquirizia. In bocca è fresco e morbido, il tannino è setoso col finale sapido e lungo. Assolutamente da abbinare al San Daniele

Produttore: Le Due Terre

Fco Sacrisassi Rosso

️ Prepotto, Friuli

Le Due Terre

Refosco 50%, Schioppettino 50%

2019

️  13,5%

Vino Rosso

Lieviti autoctoni e fermentazione in cemento a contatto con le bucce per 30 giorni, matura poi per 22 mesi in barriques

Rosa e Viola, frutti rossi, in special modo l’Amarena, poi note di Pepe Nero e di Liquirizia. Minerale con ritorni di erbe aromatiche

Corposo e caldo ma al tempo stesso di beva sbella, struttura e tannino eccellenti, lunghissimo

Temperatura di servizio 18°-20°

Bruschetta di Prosciutto San Daniele

Nobilmente territoriale

Vedi tutti i prodotti di Le Due Terre

Prepotto, Friuli Venezia Giulia

Le Due Terre nasce nel 1984 a Prepotto, in provincia di Udine, per mano di Silvana Forte e Flavio Basilicata.

La Cantina è una delle realtà più piccole del Friuli potendo contare solamente su 4 ettari vitati e si è sempre contraddistina per la ricerca della qualità artigianale nei propri vini, divenendo negli anni, una cantina di culto per gli appassionati di vini friulani sparsi in giro per il mondo. Sono, tra le altre cose, dei rossisti convinti in una terra a vocazione bianca.

Producono circa 17.000 bottiglie annue, ripartite su quattro vini: Sacrisassi bianco, Sacrisassi rosso (blend di Schioppettino e Refosco), Merlot e Pinot Nero.