Puzelat Bonhomme Touraine Sauvignon POB 2019
29,80 €
| Annata | 2019 |
|---|---|
| Produttore | Oliver Bonhomme |
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Francia |
| Tipologia | Vino Bianco |
| Vitigno | Sauvignon Blanc |
Produttore: Puzelat & Bonhomme
Touraine Sauvignon POB
️ Les Montils, Tours, Loira
Puzelat & Bonhomme
Sauvignon Blanc
2019
️ 14%
Da vigne di quasi 40 anni, pressa diretta dei grappoli, le uve fermentano in maniera spontanea e maturano in demi-muids da 500 litri.
Floreale e fruttato, minerale e speziato, sentori di asparagi, carciofo e foglia di pomodoro
Carico e morbido, sapido e pulito, fresco e raffinato, dal finale lungo
Temperatura di servizio 12°-14°
Tagliere di formaggi stagionati
POB sono le iniziali del produttore, Bonhomme si dedica questo capolavoro
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Les Montils, Touraine, Loira
Thierry Puzelat è un grande nome della Loira, e dopo aver inaugurato la propria cantina nel 1990, decide di aprire anche la sua prima azienda negoce nel 1999.
Thierry vedeva un grande quantitativo di uve di qualità, prodotte da piccoli vigneron locali, finire a basso costo nelle mani di cooperative e negociants, ed allora decise di entrare nel mercato e di fondare la Puzelat Bonhomme.
Le uve provengono solo da agricoltura biodinamica e garantiscono un reddito più equo ai micro produttori, oltre che prodotti di assoluta qualità per gli amanti di vino da tutto il mondo.