Testalonga Baby Bandito Stay Brave 2022

Hersteller: Testalonga

Baby Bandito Bleib mutig

️ Swartland,Südafrika

Testalonga

Chenin Blanc

2022

️ 11,5 %

  Weißwein

 Die Trauben stammen aus einem 1981 gepflanzten Weinberg in Ardesia, in den sich Graig sofort verliebte. Die Trauben gären spontan und mazerieren fast zwei Wochen lang in Kontakt mit den Schalen. Sie reifen in großen Fässern von 3000 Litern in kleineren 500 Fässern.

Weiße Blüten und Zitrusnoten, Apfel und grüner Tee, Honig und Ingwer, mineralische Noten

Frisch und fruchtig, leicht und mineralisch, sehr süffig

Serviertemperatur 10°-12°

Linguine mit Muscheln

Der neueste Baby Bandito, immer besser

SWARTLAND (Südafrika)

Craig Hawkins ist ein junger südafrikanischer Produzent mit Berufserfahrung in Weingütern in Österreich und Portugal, der das Unternehmen Testalonga gründete.

Das Unternehmen gilt als eines der Referenzunternehmen in der Welt der Alternativweine.

Reinheit, Ausdruckskraft und Trinkbarkeit repräsentieren seine Vorstellung von Wein.