Testalonga El Bandito Queen of Spades 2022

Hersteller: Testalonga

El Bandito Pik-Dame

️ Swartland,Südafrika

Testalonga

100 % Amarela-Farbstoff

2022

️ 12,5 %

Rotwein

  Aus einem 0,1 ha großen Mikroweingarten, der 1999 in 150 Metern Höhe über dem Meeresspiegel auf zersetztem Granit gepflanzt wurde. Ertrag 20 hl/ha. Die Trauben gären in ganzen Trauben drei Tage lang in offenen Tanks, bevor sie in ein 3000-Liter-Holzfass umgefüllt werden, wo die Verfeinerung endet.

Rose und Veilchen, Brombeeren und Blaubeeren, erdige Noten, Humus und tolle Mineralität

Beweglicher, aber fleischiger Mund mit einem sanften Tannin, das das Trinken erleichtert, langer Abgang mit aromatischen Kräutern

Serviertemperatur 16°-18°

Brie und Feigen

Außergewöhnlicher Wein aus einer Traube, deren Anbau in Portugal undenkbar ist

SWARTLAND (Südafrika)

Craig Hawkins ist ein junger südafrikanischer Produzent mit Berufserfahrung in Weingütern in Österreich und Portugal, der das Unternehmen Testalonga gründete.

Das Unternehmen gilt als eines der Referenzunternehmen in der Welt der Alternativweine.

Reinheit, Ausdruckskraft und Trinkbarkeit repräsentieren seine Vorstellung von Wein.