Sullivan Ada River Chardonnay 2018
46,60 €
| Weinlese | 2018 |
|---|---|
| Format | 75 Cl |
| Provenienza | Australien |
| Typologie | Weißwein |
| Weintraube | Chardonnay |
Nicht vorrätig
Yarra Valley (Australien)
Patrick SULLIVAN produziert auf nachhaltige und respektvolle Weise, möchte sich aber nicht in Kategorien einordnen. Er produziert natürlichen Wein, aber er mag diese Definition oder dieses Dogma nicht.
Kurz gesagt Patrick träumt davon, auf seine Art Wein zu machen.
Das Erzeugungsgebiet istStrezleki in Gippslandeiner ländlichen Region in Victoria, wo Patrick und seine Frau Megan Weine erzeugen, die das fantastische Terroir Australiens widerspiegeln.
Hersteller: Patrick Sullivan
Ada River Chardonnay
️ Yarra Valley, Australien
Patrick Sullivan
Chardonnay 100%
2018
️ 12,8%
Sui terreni vulcanici, la vigna Manilla nel Gippsland, regione rurale di Victoria, è praticamente un schließen die sich in überdurchschnittlicher Höhe (350 m) befindet und perfekte Bedingungen in Bezug auf Luftfeuchtigkeit und Temperaturbereich bietet. Er gärt spontan in Barriques und setzt seine Reifung in kleinen Wäldern fort, für den 70% gebraucht und für den 30% neu.
Prächtiges Bouquet aus Orangenblüte und Gardenie, Apfel und Zimt, Backpfirsich und Limette.
Der Wein ist frisch, elegant und kraftvoll, er ist lebhaft und hat einen langen Abgang.
Temperatura di servizio 12°-14°
Aragosta al burro
Una bestia rara, Chardonnay von großer Kraft, Tiefe und Klarheit
