Sullivan Baw Jumpin‘ Juice Yellow Yellow 2021
Ursprünglicher Preis war: 28,90 €26,90 €Aktueller Preis ist: 26,90 €.
| Weinlese | 2021 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Australien |
| Typ | Weisswein |
| Weintraube | Chardonnay, Moscato, Sauvignon Blanc |
Produzent: Patrick Sullivan
Jumpin‘ Juice Gelb Gelb
️ Yarra Valley,Australien
Patrick Sullivan
Chardonnay, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc
2021
️ 12,5 %
Mischung aus Nord- und Südlage des Bull Swamp Vineyard, die ihm Kraft, Schulter und Finesse verleiht. Manuelle Ernte, einheimische Hefen, Gärung bei Raumtemperatur in gebrauchten Barriques und keine Filtration.
Anklänge von frischem Obst und feuchtem Stein, weißen Blüten und leichter Würze
Fresco und aromatisch, rhythmisch und lustig
Serviertemperatur 10°-12°
Muscheln gepfeffert
Funky
Yarra Valley (Australien)
Patrick SULLIVAN produziert nachhaltig und respektvoll, passt sich aber nicht gern Kategorien an. Er produziert natürlichen Wein, aber diese Definition in den Dogmen gefällt ihm nicht.
Kurz gesagt: Patrick träumt davon, Wein auf seine eigene Art herzustellen.
Das Produktionsgebiet ist Strezleki in Gippsland, einer ländlichen Region in Victoria, wo Patrick und seine Frau Megan Weine produzieren, die das fantastische australische Terroir widerspiegeln