Testalonga Baby Bandito Chin Up 2021
27,20 €
| Weinlese | 2021 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Südafrika |
| Typ | Rotwein |
| Weintraube | Cinsault |
Nicht vorrätig
Hersteller: Testalonga
Baby Bandito Chin Up
️ Swartland, Südafrika
Testalonga
Cinsault
2021
️ 11%
Die Trauben stammen von einem 2001 in 200 Metern Höhe über dem Meeresspiegel auf zersetztem Granit gepflanzten Setzlingsweinberg und gären in ganzen Trauben 10 Tage lang in gebrauchten 3300-Liter-Fässern
Veilchen und rote Früchte, Kirsche und Himbeere, dann roter Apfel und Blutorange, mineralisch und mit einem Hauch feuchter Erde
Säure und Mineralität nahezu ausgewogen, um eine hervorragende Trinkbarkeit zu begünstigen, leicht und mineralisch, das Tannin ist sehr sanft
Serviertemperatur 16°-18°
Schwarze Nebrodi-Schweinewürste
Unwiderstehlich
SWARTLAND (Südafrika)
Craig Hawkins ist ein junger südafrikanischer Produzent mit Berufserfahrung in Weingütern in Österreich und Portugal, der das Unternehmen Testalonga gründete.
Das Unternehmen gilt als eines der Referenzunternehmen in der Welt der Alternativweine.
Reinheit, Ausdruckskraft und Trinkbarkeit repräsentieren seine Vorstellung von Wein.
