Sullivan Baw Jumpin’ Juice Yellow Yellow 2021
El precio original era: 28,90 €.26,90 €El precio actual es: 26,90 €.
| Vendimia | 2021 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Australia |
| Tipo | Vino Blanco |
| Variedad de Uva | Chardonnay, Moscato, Sauvignon Blanc |
Productor: Patrick Sullivan
Jugo Jumpin’ Amarillo Amarillo
️ Valle de Yarra,Australia
Patricio Sullivan
Chardonnay, Moscatel Amarillo, Sauvignon Blanc
2021
️ 12,5%
Mezcla de exposiciones norte y sur de Bull Swamp Vineyard que aporta fuerza, hombro y delicadeza respectivamente. Vendimia manual, levaduras autóctonas, fermentación a temperatura ambiente en barricas usadas y sin filtración.
Toques de fruta fresca y hueso húmedo, flores blancas y un ligero picante
Fresco y aromático, rítmico y divertido
Temperatura de servicio 10°-12°
Mejillones a la pimienta
Miedoso
Valle de Yarra (Australia)
Patrick SULLIVAN produce de forma sostenible y respetuosa, pero no le gusta ajustarse a categorías. Produce vino natural pero no le gusta esta definición de Los Dogmas.
En definitiva, Patrick sueña con hacer vino a su manera.
La zona de producción es Strezleki en Gippsland, una región rural de Victoria donde Patrick y su esposa Megan elaboran vinos que reflejan el fantástico terroir australiano.