Sullivan Jumpin’ Juice Half Full Red 2021
El precio original era: 28,90 €.27,70 €El precio actual es: 27,70 €.
| Vendimia | 2021 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Australia |
| Tipo | Vino Rosado, Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Pinot Grigio, Pinot Noir |
Productor: Patrick Sullivan
Jugo Jumpin’ medio lleno rojo
️ Valle de Yarra, Australia
Patricio Sullivan
Pinot Noir, Pinot Grigio
2021
️ 12,8%
Las uvas cambian cada año pero cada vez este vino capta la atención. Fermentación espontánea en acero, luego botella. No clarificado ni filtrado
Explosión de frutas rojas y negras en nariz, violeta y rosa, notas minerales y de sotobosque
Delicioso al paladar, fresco y sabroso, bien equilibrado, cuerpo esbelto y elegante
Temperatura de servicio 14°-16°
Paella de tierra
Es un vino increíblemente jugoso, para beber compulsivamente.
Valle de Yarra (Australia)
Patrick SULLIVAN produce de forma sostenible y respetuosa, pero no le gusta ajustarse a categorías. Produce vino natural pero no le gusta esta definición de Los Dogmas.
En definitiva, Patrick sueña con hacer vino a su manera.
La zona de producción es Strezleki en Gippsland, una región rural de Victoria donde Patrick y su esposa Megan elaboran vinos que reflejan el fantástico terroir australiano.