Antoine Petitprez La Combe Bourgogne Blanc 2020
44,80 €
| Annata | 2020 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Francia |
| Tipologia | Vino Bianco |
| Vitigno | Chardonnay |
Esaurito
Produttore: Antoine Petitprez
La Combe Bourgogne Blanc
Antoine Petitprez
Chardonnay
2020
️ 13%
Le uve provengono da una vigna circa 30 anni su suolo argilloso-calcarei, la fermentazione è spontanea con lieviti autoctoni, le uve macerano in acciaio prima dell’affinamento in botti di rovere
Fiori bianchi e frutta esotica, ritorni minerali e leggermente speziati, sentori di erbe selvatiche
Fresco e sottile, minerale e sapido, leggermente aromatico e con un buon finale
Temperatura di servizio 10°-12°
Spaghetti alle vongole veraci
Un vino che riassume perfettamente la magnifica terra da cui proviene
*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.
Pommard, Borgogna
Antoine Petitprez è un produttore di vino esperto in biodinamica, e le sue uve provengono da appezzamenti tra Pommard e Puligny Montrachet, il suolo è argillo calcareo e le viti hanno un’età media di 30 anni.
Prima di cimentarsi con la produzione di vino Antoine ha fatto il girovago tra California e Canada, tra la Borgogna ed il Languedoc Roussillon, dove ha potuto acquisire l’esperienza giusta da affiancare alla sua laurea in enologia.
L’idea di vino dell’azienda è fortemente naturale, con uno sguardo volto al rispetto dell’ambiente e l’altro alla qualità del suo vino
