Antoine Petitprez Les Argillieres Pommard 1er Cru 2017
105,00 €
| Annata | 2017 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Francia |
| Tipologia | Vino Rosso |
| Vitigno | Pinot Noir |
Esaurito
Produttore: Antoine Petitprez
Les Argillieres Pommard 1er Cru
Antoine Petitprez
Pinot Noir
2017
️ 12,5%
Le uve provengono da una vigna circa 30 anni su suolo argilloso-calcarei, la fermentazione è spontanea con lieviti autoctoni, le uve macerano in acciaio prima dell’affinamento in botti di rovere, senza solfiti aggiunti
Grande complessità olfattiva, sentori floreali di petali di rosa e viola appassiti incontrano quelli di frutta rossa in confettura, specialmente ciliegia e ribes rosso, poi arrivano accenni di pepe nero e cannella, il naso sprigiona molta mineralità ed infine rinfrescanti note di sottobosco
Davvero fine ed elegante il sorso, è leggero, sapido e fresco, il tannino è nobile ed il finale molto lungo
Temperatura di servizio 16°-20°
Tartufo
Da gala
*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.
Pommard, Borgogna
Antoine Petitprez è un produttore di vino esperto in biodinamica, e le sue uve provengono da appezzamenti tra Pommard e Puligny Montrachet, il suolo è argillo calcareo e le viti hanno un’età media di 30 anni.
Prima di cimentarsi con la produzione di vino Antoine ha fatto il girovago tra California e Canada, tra la Borgogna ed il Languedoc Roussillon, dove ha potuto acquisire l’esperienza giusta da affiancare alla sua laurea in enologia.
L’idea di vino dell’azienda è fortemente naturale, con uno sguardo volto al rispetto dell’ambiente e l’altro alla qualità del suo vino
