Bordelet Sydre Argelette 2021
23,60 €
| Annata | 2020 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Francia |
| Tipologia | Sidro |
CHATEAU DE HAUTEVILLE, CHARCHIGNE (Francia) Eric Bordelet dopo aver lavorato come sommelier all’Arpege ha deciso di lavorare nell’azienda di famiglia a Charchigne, nel sud della Normandia in cui vengono prodotti mele e pere da piante ultracentenari. Bordelet produce sidri di mele e pere da agricoltura biodinamica straordinari e celebrati in tutto il mondo. Il suo è un vero e proprio vino di frutta rifermentato.
Produttore: Eric Bordelet
Sydre Argelette 2020
️ CHATEAU DE HAUTEVILLE, CHARCHIGNE, Francia
Eric Bordelet
2021
️ 6%
Temperatura di servizio 6°-8°
Formaggio alle noci
20 diverse varietà di mele, 8 dolci, 8 amare, 4 acidule; fermenta in legno e cemento, rifermenta spontaneamente in bottiglia
