Castello di Stefanago Campo Castagna 2013
Il prezzo originale era: 31,90 €.28,80 €Il prezzo attuale è: 28,80 €.
| Annata | 2013 |
|---|---|
| Produttore | Selezione AURO, Stefanago |
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Italia |
| Tipologia | Vino Rosso |
| Vitigno | Pinot Noir |
Produttore: Castello di Stefanago
Campo Castagna
️ Stefanago (Borgo Priolo, Pavia), Lombardia, Italia
Castello di Stefanago
Pinot Nero
2013
️ 13,5%
Le uve vengono vendemmiate a piena maturazione e fermentano spontaneamente in vasche di acciaio per una settimana almenp, poi affinano in botte grande di rovere per un anno e per almeno un altro anno riposano in bottiglia
Pot pourri di fiori rossi con frutti di bosco in confettura e canditi, note boisè e di spezie scure, leggermente balsamico con sbuffi minerali
Pieno ed appagante, caldo e minerale, sapido e dal tannino rotondo, buona la freschezza con il finale lungo
Temperatura di servizio 18°-20°
Brasati
La prova provata del perchè il Pinot Nero qui spacca di brutto e a prezzi ragionevolissimi
DISPONIBILITA’ LIMITATA
*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.
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Stefanago, Lombardia
Il Castello di Stefanago è una magnifica tenuta di oltre 1000 anni al centro di un ecosistema sbalorditivo.
Ci troviamo a Borgo Priolo, sulle dolci colline dell’Oltrepo Pavese, dove in tutto sono 135 gli ettari di proprietà dell’azienda, divisi tra prati e boschi, frutteti e campi seminati. I vigneti costituiscono poco più del 10% del totale con i loro 20 ettari, divisi in piccoli appezzamente utili a valorizzare la biodiversità locale.
L’approccio dell’azienda è naturale e biologico, dove il lavoro manuale costituisce la costante al fine di vendemmiare sempre uva matura e sana.
In sella a Castello di Stefano ci sono i 3 fratelli Baruffaldi, Antonio, Giacomo ed Antonietta, ultima generazione di una famiglia di produttori che ama la terra da cui proviene.
La cantina produce vino per tutti i gusti, con un comune denominatore: eleganza e capacità di invecchiamento
