Nottola Vin Santo 2009

Produttore: Cantina Nottola

Vin Santo

️ Montepulciano, Toscana, Italia

Cantina Nottola

2009

Trebbiano e Malvasia

️  15,5%

Vino Dolce

Le uve vengono selezionate ed adagiate in luoghi ariggiati affinchè appassiscano, quando l’uva raggiunge la maturazione zuccherina inizia la vinificazione ed il mostro sigillato per 3 anni in caratelli di rovere

Speziato, aromatico e minerale con ritorni di frutta candita e frutta secca

Seducente, profondo ed intenso, morbido e persistente

Temperatura di servizio 12°-14°

Castagnaccio

Suadente

*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.

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Montepulciano, Toscana

L’azienda agricola Nottola si trova su magnifico colle che domina tutta la Val di Chiana, all’interno della
pregiata zona vinicola in cui da oltre mille anni si produce il Vino Nobile di Montepulciano. Patrimonio di immenso valore storico e culturale che dalle più antiche generazioni racchiude la tipicità del territorio. L’azienda viene acquistata alla fine degli anni Ottanta da Anterivo Giomarelli ed è oggi gestita dal figlio Giuliano.

In cantina le botti di Rovere di Slavonia con capacità variabili dai 30 ai 50 hl sono destinate all’invecchiamento del Vino Nobile di Montepulciano D.o.c.g. e del Vino Rosso di Montepulciano D.o.c, seguendo il classico sistema d’invecchiamento toscano.

Le barriques in legni francesi ed i Tonneaux completano invece l’invecchiamento della Riserva di Vino Nobile D.o.c.g. e del Supertuscan.