Philippe Gonet #Grand Cru 3

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Wine Box da 6 bottiglie di Champagne Grand Cru, 2 per Etichetta

Roy Soleil Blanc de Blancs Grand Cru, Chardonnay

Omaggio a Luigi XIV al quale lo champagne deve la sua notorietà mondiale, la cuvée Roy Soleil ha visto la luce nel 2003 , elaborata con uve Chardonnay prove-nienti dalle parcelle Grand Cru di Mesnil –sur-Oger.Questa cuvée per un terzo ha maturato 6 mesi in legno grande di rovere francese e riposa in bottiglia per un minimo di 3 anni. Al naso è fine e elegante su delle note di frutta candita (Agrumi, albicocche) . Lo sviluppo aromatico in bocca con-tiene una grande finezza e una ricchezza d’aroma riguardevole, inoltre grande freschezza e persistenza degna dei più grandi vini.

Millesimé Blanc de Blancs Grand Cru 2011, Chardonnay

Elaborato con uve Chardonnay dai vigneti di proprietà della Cote des Blancs di Montgueux, questo vino è caratterizzato da flessibilità e freschezza. Cuvée emble-matica della casa, è uno champagne per tutti i momenti.

Belemnita Blanc de Blancs Grand Cru 2008, Chardonnay

Selezione esclusiva , realizzata con uve Chardonnay Grand Cru provenienti dai vigneti di proprietà dell’azienda a Mesnil-sur-Oger, dei quali in parte piantati nel lontano anno 1929 , E’ un raccolto estremamente esigente effet-tuato con la massima selezione delle uve di un terroir unico. Questa cuvèe deve il proprio nome ai fossili, i rostri di belemnita presenti nel suolo gessoso di Mesnil – sur – Oger (in latino Belemnita quadrata) sedimenti dell’era terziaria. Questo champagne riposa un minimo di 6 anni nella cantine a temperatura co-stante (12°) , non viene dosato nella fase di degorgement e quindi è un prodotto extra brut, al fine di esaltare le sue caratteriste naturali . Prodotto solo nelle annate eccezionali, questa cuvée rappresenta l’interpretazione unica delle migliori parcel-le dei vigneti di Mesnil – sur – Oger.

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MESNIL-SUR-OGER (Francia)
La Maison Philippe Gonet, nata nel 1910, è situata a Mesnil-sur-Oger nel cuore della Côte des Blancs, zona
collinare classica e molto prestigiosa a sud della Marna, dove si coltiva principalmente lo Chardonnay. La
Famiglia Gonet ha una storia di sei generazioni di viticultori ed è una realtàstrettamente familiare. Oggi sono
Chantal e Pierre Gonet a condurre l’azienda che vanta la proprietà di 20 ettari, ripartiti in 35 parcelle situati in 8
villaggi differenti. Pierre segue la vigna, la cantina e tutta la produzione e Chantal la commercializzazione. I
Blanc de Blancs sono la loro migliore espressione. Gli champagne ‘sans année’ affinano almeno 3 anni, i
millesimati minimo 5; Belemnita almeno 10 anni