Rousset Martin La Memee Marie 2018
46,80 €
| Produttore | Rousset Martin |
|---|---|
| Tipologia | Vino Bianco |
| Provenienza | Francia |
| Vitigno | Chardonnay, Savagnin |
| Annata | 2018 |
| Formato | 75 Cl |
Esaurito
Produttore: Rousset Martin
La Memee Marie
️ NEVY – SUR-SEILLE, Jura, Francia
Rousset Martin
Chardonnay 85%, Savagnin 15%
2018
Entrambe le ve vengono allevate su un suolo dominato dalle marne grigie, lo Chardonnay è Ouillè mentre il Savagnin rimane con la fioretta (Flor in spagnolo, Sous Voilè in francese), fermentano separatamente in legno prima di essere assamblati in acciaio dove riposano alcuni mesi
Frutta fresca e secca, erba officinale e tanta mineralità
Potente e molto minerale, lungo e fine
Temperatura di servizio 12°-14%
Fish & Chips
Francois lo dedica alla Nonna
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NEVY – SUR-SEILLE (Francia)
I numerosi viaggi in Jura hanno fatto appassionare Francois Rousset – Martin alla regione a tal punto da spingerlo a lavorare gli appezzamenti un tempo vinificati dal nonno.
Tra I dodici ettari situati per la maggior parte nel territorio di Chateau-Chalon, solo 5 di questi vengono imbottigliati, il resto viene venduto alla cooperativa locale.
