San Ferdinando Sangiovese 2015 Magnum
47,60 €
| Annata | 2015 |
|---|---|
| Produttore | San Ferdinando |
| Formato | Magnum |
| Provenienza | Italia |
| Tipologia | Vino Rosso |
| Vitigno | Sangiovese |
Esaurito
Produttore: San Ferdinando
Sangiovese Magnum
️ Civitella in Val di Chiana, Toscana
San Ferdinando
Sangiovese
2015
️ 13,5%
L’uva proviene da un terreno argilloso ricco di scheletro, viene diraspata e fermenta in vasche di acciaio con macerazione di 2 settimane. Affina per 18 mesi in botti ovali di Rovere francese, poi bottiglia
Molto complesso, Violetta, Prugna e Marasca, speziato e minerale, con ritorni di sottobosco e sbuffi mentolati e di Rosmarino
Pieno e corposo, fresco e dal tannino nobile, elegante e lungo
Temperatura di servizio 18°-20°
Pici Pecorino, Tartufo e Pepe Nero
Clamoroso nel rapporto qualità prezzo
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Nel verde della Val di Chiana, in una zona incontaminata e lontana da ogni centro abitato, ruralità e sostenibilità la fanno da padroni da decenni.
Qui la produzione di vino e olio ha radici secolari e San Ferdinando con 60 ettari di cui 9 vitati, si innesta magnificamente dall’anno 2000 in un ecosistema “selvaggio” con scelte radicali, il cui perno è la valorizzazione di varietà autoctone.
Basti pensare che del Pugnitello, ad esempio, si contano meno di 20 produttori e solo in Toscana. Grandissimo il Ciliegiolo, dallo stile fresco e vinificato solo in acciaio.
Notevoli anche il Sangiovese, prodotto solo nelle migliori annate, e il Vermentino ma è tutta la linea a coniugare altissima qualità e prezzi incredibilmente accessibili.
