San Lorenzo Campo delle Oche Integrale 2016 Magnum

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Campo delle Oche Integrale Magnum è un vino bianco prodotto da Fattoria San Lorenzo a Montecarotto, nelle Marche. Le uve vengono vendemmiate solamente ad Ottobre, macerano per circa 3 settimane con fermentazione spontanea da lieviti indigeni; affinano per un anno e mezzo in cemento, poi 6 mesi in bottiglia. Al naso spiccano le erbe aromatiche, il cedro ed il marzapane, mentre il sorso è slanciato ed evoluto, molto persistente. Chiama assolutamente gli scampi!

Produttore: Fattoria San Lorenzo

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Campo delle Oche Integrale Magnum

️ Montecarotto, Marche 

Fattoria San Lorenzo

Verdicchio

2016

️  15%

  Vino Bianco

Solo in versione Magnum, le uve vengono vendemmiate a fine Ottobre, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione di alcune settimane ed affinamento di 18 mesi in cemento infine 6 in bottiglia

Fiori bianchi e fiori gialli, frutta fresca, marzapane e cedro, idrocarburi e note minerali

Pieno e corposo, evoluto e slanciato, sapido e lungo

Temperatura di servizio 12°-14°

Scampi

Piacere doppio

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Montecarotto, Ancona

Nella zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi la famiglia Cragnoletti è celebre. In sella all’azienda c’è Natalino Crognoletti che ha preso il posto del padre Gino, esperto a tutto tondo, agronomo ed enologo.

Natalino ha una forte personalità ed è un tradizionalista, ama descrivere il proprio territorio con i suoi vini.