San Lorenzo Il San Lorenzo Rosso 2008
Il prezzo originale era: 81,80 €.76,90 €Il prezzo attuale è: 76,90 €.
| Annata | 2008 |
|---|---|
| Produttore | Fattoria San Lorenzo |
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Italia |
| Tipologia | Vino Rosso |
| Vitigno | Syrah |
Produttore: Fattoria San Lorenzo
Il San Lorenzo Rosso
️ Montecarotto, Marche
Fattoria San Lorenzo
Sirah
2008
️ 15%
Fermentazione in Tonneaux di secondo e terzo passaggio, qui avviene anche la prima parte dell’affinamento per un anno e mezzo, prima di andare in letargo per 10 anni in cemento, infine un altro anno in bottiglia
Rosa essiccata, frutti rossi maturi in special modo la Ciliegia, si fa notare anche la Prugna, salino e speziato, ritorni di Cacao e Tabacco, Chiodi di Garofano e sentori vegetali
Esuberante e grintoso, morbido ma dotato di buona acidità, tannino vellutato e grande persistenza
Temperatura di servizio 18°-20°
Carne alla piastra
Incontenibile
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Montecarotto, Ancona
Nella zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi la famiglia Cragnoletti è celebre. In sella all’azienda c’è Natalino Crognoletti che ha preso il posto del padre Gino, esperto a tutto tondo, agronomo ed enologo.
Natalino ha una forte personalità ed è un tradizionalista, ama descrivere il proprio territorio con i suoi vini.
L’azienda nasce nel 1995 ma in realtà i Crognoletti sono viticoltori da generazioni, il nonno Enrico era bottaio.
I vini di San Lorenzo non sono omologabili, sono l’anti moda, rustici e genuini, tradizionali e puliti, assolutamente biologici e con un approccio naturale fatto di interventi ridotti al minimo, fermentazioni spontanee, lieviti autoctoni e minime aggiunte di solforosa, proprio come piace a noi di Apewineboxes.
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