Terroir al Limit Priorat Muscat 2015

Produttore: Terroir al Limit

Priorat Muscat

️ Torroja de Priorat, Catalunya, Spagna

Terroir al Limit

Muscat 100%

2015

️  12,5%

Vino Orange

Il Muscat fermenta a contatto con le bucce per poi affinare in botte grande

Frutta a polpa bianca matura, Fiori Gialli, Tè ed erbe aromatiche

Fresco, aromatico e minerale, dalla beva snella ed il finale godurioso

Temperatura di servizio 12°-14°

Salmone al forno in salsa Teryaki

Una indimenticabile versione catalana di Muscat

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Torroja de Priorat, Catalunya

Gli scenari che regala questo scorcio di Spagna lasciano senza respiro.

Vigneti rubati alla montagna, viti ad alberello che lottano con il granito, villaggi costruiti nella pietra. Una zona magnifica con vini che non mi avevano mai colpito prima.

Poi l’incontro con Dominik e la scoperta di una realtà inimmaginabile: vini freschi, tesi e minerali come piacciono a noi. Un’idea di cru, una vinificazione ed uno stile che richiamano molto la Borgogna.

Da provare assolutamente.