Tomcsànyi Juhfark 2021
Il prezzo originale era: 32,00 €.28,90 €Il prezzo attuale è: 28,90 €.
| Annata | 2021 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Ungheria |
| Tipologia | Vino Bianco, Vino Macerato |
| Vitigno | Jufark |
Esaurito
Produttore: Tomcsànyi
Juhfark
️ Somlò, Ungheria
Tomcsànyi
Jufark
2021
️ 13,5%
Le uve provengono 5 diversi appezzamenti, vengono vinificate separatamente dopo qualche giorno di macerazione e riunite in legno da 1000 litri per l’affinameno
Gelsomino e fiori d’acacia appasiti, frutta fresca, ricordi boisè e leggeri sentori speziati, sbuffi fumè
Pieno ed avvolgente, fresco e salato, persistente
Temperatura di servizio 10°-14°
Pinza
L’uva Juhfark è davvero rara, l’uva vulcanica
*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.
Somlò, Ungheria
Due ettari e mezzo di vigneto, sul versante ovest della collina Somlò, che pare più un giardino.
Tomcsànyi è un’azienda a conduzione familiare dove nel rispetto della natura e della tradizione vengono coltivati i vitigni autoctoni della zona, come Hárslevelű, Furmint, Juhfark più il Riesling Italico e lo Chardonnay.
In vigna si usano bassissime quantità di zolfo e rame in aggiunta a trattamenti di macerati di arancia ed infusi di erbe; in cantina le fermentazioni avvengono in maniera spontanea mediante lieviti indigeni ed i vini affinano in legno o in anfora. Da qualche anno ormai non viene aggiunta neppure anidride solforosa.
Le etichette sono inspirate a tre simboli, elementi distintivi per i vini di Arpad: il territorio (la collina di Somló), il grappolo, e l’uomo.
