Villa Papiano Sangiovese di Romagna Superiore Prè 2019
Il prezzo originale era: 30,40 €.27,90 €Il prezzo attuale è: 27,90 €.
| Produttore | Villa Papiano |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Italia |
| Tipologia | Vino Rosso |
| Vitigno | Sangiovese |
| Annata | 2019 |
Produttori: Villa Papiano
Sangiovese di Romagna Superiore Prè
️ Modigliana, Emilia Romagna, Italia
Villa Papiano
Sangiovese
2019
️ 13,5%
Da vigne impiantate nel 1972 a Predappio Alta, fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, macerazione di 3 settimana, al termine della quale il 50% della massa affina in legno grande per 8 mesi mentre l’altra in cemento, successivamente almeno un anno e mezzo di bottiglia
Geranio e Violetta, poi frutti di bosco come Ciliegia, Riber e Mirtillo, sentori di erbe selvatiche e ritorni minerali
Fresco e sottile, dalla trama tannica appena accennata e con tanta persistenza, salato
Temperatura di servizio 18°-20°
Fetuccine al Ragù
Vino epocale, la definizione della critica
Vedi tutti i prodotti di Villa Papiano
Modigliana, Emilia Romagna
Villa Papiano è un’azienda vinicola che si trova a Modigliana, al confine tra Romagna e Toscana a ridosso della valle del fiume Ibola, a due passi dal Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi.
Questa zona è la patria elettiva del Sangiovese di Romagna, le vigne si trovano nel bosco ed il clima è decisamente fresco.
Villa Papiano è un palazzo del 1400 in cui trova dimora la produzione della celebre famiglia Bordini, caratterizzata da vini verticali e dalla grande potenzialità di invecchiamento.
L’azienda è condotta da 4 fratelli che si spartiscono le principali mansioni, sono figli d’arte il padre è Remigio Bordini, agronomo per tutti soprannominato il Dottore, uno dei massimi esperti in Italia in materia di Sangiovese.
Villa Papiano è certificata biologica dal 2009 e la prima vendemmia risale al 2001
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