Vini Viti Vinci Irancy Rouge Les Vieilles 2019
39,10 €
Formato | 75 Cl |
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Produttore | Vini Viti Vinci |
Provenienza | Francia |
Tipologia | Vino Rosso |
Vitigno | Pinot Noir |
Annata | 2019 |
Produttore: Vini Viti Vinci
Irancy Rouge Les Vieilles
️ Avallon, Borgogna, Francia
Vini Viti Vinci
Pinot Noir
2019
️ 12,5%
Fermentazione in tonneaux in semi macerazione carbonica, affinamento di 9 mesi in legno
Fiori e frutti rossi, Ciliegia candita, roccia e note speziate e minerali
Pieno e profondo, avvolgente con tannino vellutato, fresco il giusto e lungo
Temperatura di servizio 18°-20°
Stufati
Un Irancy diverso, totalmente armonico
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Avallon (Francia)
Vini Viti Vinci è un micro-negoce creato da Nicolas Vauthier, tra i capostipiti della promozione dei vini naturali in Francia. Vauthier ha fondato l’aux Crieurs de Vin (meraviglioso bar a vin nel centro di Troyes) rimanendone a capo per 10 anni circa fino a quando, decise di lasciarne la gestione per dedicarsi alla produzione del vino. L’uva è di origine esclusivamente biologica o biodinamica e la vinificazione avviene con il minor intervento possibile.
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