Marvla TINDO Identikit 2018

Produttore: Marvla TINDO

Identikit

️ Regione di Tekov, Slovacchia

Marvla TINDO

Pinot Grigio

2018

️  15%

  Vino Bianco

Vendemmia manuale, 48 ore di decantazione in tini aperti prima della pressatura e fermentazione spontanea, le uve affinano un anno in botti di rovere usate, poi acciaio per 3 mesi prima dell’imbottigliamento.

Nette note boisè e sentori di erbe selvatiche, burro fuso e fiori bianchi

Caldo e potente ma pulito ed agile, fresco e sapido, persistente

Temperatura di servizio 12°-14°

Sushi

Esuberante a dir poco

*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.

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Tekov, Slovacchia

Marvla TINDO è l’acronimo della scomposizione dei nomi dei due soci fondatori, Martin e Vlado.

Cervellotico, come i loro vini, il duo è alla perenne ricerca della sperimentazione pur mantenendo un approccio assolutamente tradizionale in vigna, senza l’utilizzo di chimica e vinificando solo varietà autoctone.

Ci troviamo nella regione di Tekov, in Slovacchia, alle pendici del vulcano spento Sitno. La grande mineralità che il vulcano conferisce al terreno poi la ritroviamo nei loro vini, di una eleganza assurda.

Pochi gli ettari vitati, per ora, tanta l’ambizione di esportare in giro per il mondo la Slovacchia del vino.